Wynand Fockink est un petit bar situé dans une ruelle près de la place Dam, spécialisé dans l'art de la fabrication de boissons à base de Jenever pour ses clients. C'est l'ancienne salle de dégustation d'une distillerie de Jenever vieille de trois cents ans - l'esprit traditionnel néerlandais qui présente quelques similitudes avec le gin en terme de saveur et d'origines. Le propriétaire du bar est toujours heureux de partager ses connaissances sur le processus de fabrication du Jenever tout en vous servant une boisson à déguster, ce qui signifie se pencher sur votre verre pour siroter car il sera rempli jusqu'au bord (dans la tradition hollandaise de la dégustation de Jenever). Il est également possible d'acheter des bouteilles à emporter comme une surprise originale pour vos amis et votre famille.
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