Juustotehdas Volendam
Amsterdam
Juustokaupat
Volendam, pieni kalastajakylä, on koti Juustotehtaalle -
huolimatta nimistään Juustotehdas käsittää kaiken aina
museosta kauppaan asti. Vierailijoille annetaan lyhyt mutta oivaltava esitys
juustonvalmistuksen perinteestä ja prosessista Alankomaissa,
yksityiskohtaisesti kuvaillen esimerkiksi reikien syntymistä hollantilaisessa juustossa ja
maun vaihtelua eri tyyppisten juustojen välillä. Tehdas
tarjoaa vierailijoille mahdollisuuden maistaa erilaisia juustoja, joita voi sen jälkeen
ostaa kaupasta yhdessä juustoalan tarvikkeiden kanssa. Juustotehdas
on ehdottomasti vierailun arvoinen paikka niille,
joilla on vahva intohimo kaikkea juustoon liittyvää kohtaan.